Go Back
padellata di bieta con briciole di pane

Smulicata

Erbe campagnole ripassate in padella con briciole di pane raffermo
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 5 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni: 4 persone
Portata: Contorno
Ingredienti Equipment Method

Ingredienti
  

  • 600 g bieta selvatica sbollentata
  • 2 spicchi di aglio
  • q.b. olio extra vergine di oliva
  • q.b. sale
  • q.b. peperoncino
  • 2 fette di pane raffermo

Equipment

  • 1 padella antiaderente
  • 1 forchettone

Method
 

  1. Versate 4 cucchiai di olio in una padella con aglio e peperoncino, lasciate soffriggere per un paio di minuti.
  2. Unite la bieta, regolate di sale e lasciate insaporire per circa 7-8 minuti.
  3. Allontanate dal fuoco, unite le briciole di pane raffermo e servite.