Imburrate e infarinate lo stampo.
Preriscaldate il forno a 170 gradi.
Versate in una ciotola il burro morbido, le uova, lo zucchero, la farina, la fecola e il latte, lavorate gli ingredienti con un cucchiaio di legno, o con le fruste elettriche per circa 15 minuti.
Infine unite la scorza del limone e il lievito setacciato e amalgamate bene.
Versate il composto nello stampo e infornate per circa 40 minuti.
Sfornate lasciate intiepidire nello stampo poi sformate e lasciate freddare completamente su una griglia.
Cospargete il torcolo freddo con zucchero a velo prima di servire.
