Crostata di farro alla confettura: ricetta umbra
La crostata di farro alla confettura è un dolce casalingo rustico e genuino della tradizione umbra, nato dall’incontro tra la
Maritozzi con il mosto umbri: ricetta tradizionale della vendemmia
I maritozzi con il mosto umbri sono uno dei dolci più caratteristici della cucina regionale legata alla vendemmia. Morbidi, profumati
Torcolo umbro al mosto: ciambellone con noci, anice e uvetta
Il torcolo umbro al mosto è una rivisitazione del classico torcolo umbro della tradizione regionale, un dolce semplice e rustico
Mostaccioli umbri: le ciambelline al mosto della vendemmia
Quando arriva la vendemmia, in Umbria anche la cucina segue il ritmo della campagna, l’uva raccolta nei vigneti viene portata
