Ciambelotto di Gubbio: dolce tradizionale della Festa dei Ceri
Il ciambelotto di Gubbio è un dolce tipico della Festa dei Ceri, una ricetta semplice ma ricca di significato, che […]
Ciaramicola perugina: ricetta tradizionale e storia del dolce umbro
La ciaramicola perugina è uno dei dolci più rappresentativi della tradizione umbra e simbolo della Pasqua nella città di Perugia.
Frappe umbre: ricetta facile di carnevale
Le frappe umbre sono uno dei dolci di carnevale più amati della tradizione regionale. Sottili, croccanti e ricoperte da una
Torcolo umbro: il ciambellone della tradizione fatto in casa
Il torcolo umbro è il dolce a forma di ciambella tipico della tradizione gastronomica dell’Umbria. Più che una ricetta unica,
La crema umbra: dolce di casa, come una zuppa inglese
Se c’è un dolce che racconta la cucina di casa in Umbria, è sicuramente “La crema”. Un dessert al cucchiaio
